Diferencias entre el té y el café

te o cafeQuitando el agua, el té y el café son las bebidas más utilizadas en el mundo, infusiones muy tradicionales y de mucho arraigo en distintos países y regiones, ya que sus propiedades son muy apreciadas en el campo de la salud desde hace mucho tiempo. En gran cantidad de investigaciones realizadas sobre estos dos productos se ha llegado a la conclusión de que la sociedad no tiene muy claro para qué son beneficiosas estas infusiones o cuál de las dos hay que elegir o priorizar para alcanzar ciertos objetivos.

Su composición es bastante compleja va más allá de la cafeína o la teína que son parecidas, contienen numerosos compuestos bioactivos que no están en otras bebidas como los refrescos u otras bebidas similares. Ambas bebidas hacen mejorar la atención, por lo que las dos son buenas para mejorar el rendimiento del intelecto, así el café mejora el tiempo de reacción de las personas, mientras que el té acentúa más la capacidad de observación. more “Diferencias entre el té y el café”